BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//СВЧ - ECPv4.6.25//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:СВЧ X-ORIGINAL-URL:https://svchschool.com X-WR-CALDESC:Events for СВЧ BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230113 DTEND;VALUE=DATE:20250115 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20240227T145839Z LAST-MODIFIED:20240920T105210Z UID:13316-1673568000-1736899199@svchschool.com SUMMARY:Продажи и сервис: то\, о чём боялись спросить DESCRIPTION:НА ЭФИРЕ ВЫ:\n\n узнаете\, по каким метрикам оценивать качество продаж;\n как использовать тренды для повышения продаж;\n какие маркетинговые инструменты влияют на выручку;\n что такое кросс-продажи;\n как выстроить сервис\, повышающий прибыль и переводящий клиентов из разряда разовых в постоянных.\n\nДЛЯ КОГО?\n\n менеджерам\, которые хотят улучшить свои навыки и знания в управлении сервисом и командой\, а также готовятся к повышению на должность управляющего;\n опытным управленцам\, которые стремятся выстроить более эффективные системы управления сервисом\, командой и продажами;\n операционным директорам\, которые желают лучше понимать аспекты управления сервисом\, уметь грамотно делегировать задачи сотрудникам и увеличивать доходность своего ресторана;\n всем создателям сервиса в ресторане — хостес\, официантам и барменам.\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n узнаете\, как с помощью сервиса поднять продажи;\n разберетесь\, как выстроить эффективную коммуникацию между залом и кухней;\n узнаете\, как можно поднять продажи в высокой конкурентной среде.\n\n\n Смотреть или слушать подкаст →\n URL:https://svchschool.com/event/dont-afraid-to-ask/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/02/05-03-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230115 DTEND;VALUE=DATE:20250118 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20240125T132626Z LAST-MODIFIED:20240920T105446Z UID:13123-1673740800-1737158399@svchschool.com SUMMARY:Стратегия начинающего ресторатора DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n определите свои цели и ценности в новом деле\n узнаете\, как стать профессионалом\, сохранив свою личность\n научитесь выстраивать стратегическое мышление\n составите план развития и проф. обучения \n поймёте\, как настраиваться на работу и не выгорать\n\nДЛЯ КОГО?\n\n для предпринимателей и начинающих рестораторов\, желающих стартануть с минимальными потерями \n для опытных управленцев\, которые хотят глубже изучить специфику работы со стартапом\n бизнес-консультантам\, желающим повысить свою экспертность в ресторанной сфере \n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n Вы получите знания\, основанные на личном успешном опыте консультирования успешных проектов\n определите своё место и роль в индустрии\n получите рабочие инструменты для построения долгосрочных стратегий\n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/novice-restaurateur-strategy/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/01/06-02-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230116 DTEND;VALUE=DATE:20250118 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20240119T111811Z LAST-MODIFIED:20240920T105531Z UID:13059-1673827200-1737158399@svchschool.com SUMMARY:Сервис как стратегия DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, какие новые стандарты сервиса появились и насколько они эффективны\n как современные технологии помогают улучшить сервис\n как оценивать результаты для улучшения качества сервиса\n как развить навыки эмпатии к клиентам у персонала \n как выстроить стратегию обработки жалоб\n\nДЛЯ КОГО?\n\n практикующим менеджерам\, которые хотят улучшить свои навыки в сервисе и управлении командой\, а также претендуют на должность управляющего;\n опытным управленцам\, стремящимся выстроить эффективную систему управления сервисом\, оптимизировать работу в зале и повысить эффективность команды;\n операционным директорам\, желающим разобраться во всех аспектах сервиса и научиться грамотно делегировать задачи. \n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n знания от спикера\, обладающего экспертностью в работе с премиальными брендами \n возможность внедрить новую эффективную корпоративную культуру \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/service-strategy/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/01/30-01-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230117 DTEND;VALUE=DATE:20250119 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231213T151613Z LAST-MODIFIED:20240920T105707Z UID:12848-1673913600-1737244799@svchschool.com SUMMARY:Экономика и кухня: меню\, которое делает деньги DESCRIPTION:НА ЭФИРЕ ВЫ:\n\n узнаете\, какие бывают виды портфельного анализа меню и зачем их столько;\n как сделать продающее меню\, чтобы покупали больше;\n как оценить эффективность меню;\n как переработать его концепцию\, чтобы поднять продажи. \n\nДЛЯ КОГО?\n\n для рестораторов и шефов\, желающих учиться у лучших;\n поваров\, которые хотят карьерного роста;\n бухгалтеров и управляющих.\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n Прямой эфир с профессионалами\, добившихся реально больших успехов в ресторанном бизнесе и готовых делиться своим опытом;\n возможность сразу же применить полученные знания на практике — проанализировать меню и выявить его слабые и сильные стороны\, наметить стратегию эффективных изменений.\n\n\n Смотреть эфир →\n URL:https://svchschool.com/event/finances-kitchen/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/12/23-01-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230120 DTEND;VALUE=DATE:20250121 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231212T084250Z LAST-MODIFIED:20240920T110149Z UID:12814-1674172800-1737417599@svchschool.com SUMMARY:Азбука ресторанной экономики: учимся читать цифры DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n разберетесь в видах финансовой отчетности\, бухгалтерской и управленческой;\n узнаете\, как пользоваться платежным календарем и что такое бюджетирование;\n получите инструменты для контроля и сбережения финансов;\n поймёте\, как привить финансовую грамотность персоналу. \n\nКОМУ?\n\n рестораторам\, которые хотят улучшить финансовую производительность своего бизнеса;\n опытным топ-менеджерам\, которые хотят лучше понимать финансовые аспекты и научиться анализировать ключевые показатели эффективности;\n поварам и шефам\, которые хотят заполнить пробелы в понимании финансовых механизмов работы ресторана.\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n Доходы и расходы станут прозрачными;\n появится система в работе с финансами;\n взаимодействия с государственными органами станут понятнее;\n вы будете точно знать\, сколько зарабатывает ваш бизнес. \n\n \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/about-finances/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/12/16-01-1-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230121 DTEND;VALUE=DATE:20250123 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231205T092552Z LAST-MODIFIED:20240920T110114Z UID:12755-1674259200-1737590399@svchschool.com SUMMARY:Привлекательный маркетинг: найти гостя и не потерять DESCRIPTION:НА ЭФИРЕ ВЫ:\n\n узнаете\, как разработать и реализовать эффективную стратегию привлечения клиентов \n узнаете\, как стимулировать старых клиентов стать постоянными\n поймете\, как выделиться среди конкурентов\n разберетесь\, нужен ли вашему проекту ребрендинг\n выясните\, как отслеживать отзывы и давать обратную связь \n получите множество полезных маркетинговых советов касаемо акций\, праздников и фестивалей\n\nДЛЯ КОГО?\n\n менеджеров\n топ-менеджеров\n SMM-специалистов и маркетологов \n собственников\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n Директор по маркетингу с 20-летним стажем поделится своим опытом из разных сфер\n Вы узнаете\, как рекламные стратегии влияют на доходность ресторана\n Получите ценные лайфхаки по привлечению новых клиентов и удержанию старых.\n\n \n\n\n Смотреть или слушать эфир →\n URL:https://svchschool.com/event/attractive-marketing/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/12/12-12-1-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230122 DTEND;VALUE=DATE:20250124 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231128T165407Z LAST-MODIFIED:20240920T110303Z UID:12662-1674345600-1737676799@svchschool.com SUMMARY:Команда мечты: собрать и не потерять DESCRIPTION:НА ЭФИРЕ ВЫ:\n\n узнаете\, как собрать команду мечты\n как извлечь максимум из потенциала сотрудника\n как выстроить цепочки взаимодействия между руководством и персоналом\n\nДЛЯ КОГО?\n\n менеджеров\n топ-менеджеров\n HR-специалистов\n собственников\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n Операционный директор известного холдинга поделится личным опытом успешного успеха \n Вы узнаете\, как команда влияет на мировое признание ресторана\n Получите ценные лайфхаки по найму и работе с персоналом.\n\n \n\n\n Смотреть эфир →\n URL:https://svchschool.com/event/dream-team/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/11/5-12-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230123 DTEND;VALUE=DATE:20250125 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231110T113430Z LAST-MODIFIED:20240920T110350Z UID:12473-1674432000-1737763199@svchschool.com SUMMARY:Недостача в ноль: вы управляете остатками\, а не они вами DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n разберетесь в обязанностях бухгалтера-калькулятора\n научитесь работать с остатками \n узнаете лайфхаки по инвентаризации \n\nДЛЯ КОГО?\n\n для бухгалтеров\, желающих оптимизировать процесс снятия остатков\n для управляющих и директоров\, желающих свести остатки  минимуму\n для поваров и шефов\, желающих расширить свои навыки в китчен менеджменте\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n опыт спикера: Роман — гуру в области ресторанного менеджмента\, предприниматель и бизнес-консультант\n слово «инвентаризация» перестанет навевать тоску и страх\n полученные знания вы сразу сможете применить в своем ресторане\n\n \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-zero-shortage/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/11/28-11-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230125 DTEND;VALUE=DATE:20250127 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231017T151700Z LAST-MODIFIED:20240920T110623Z UID:12218-1674604800-1737935999@svchschool.com SUMMARY:Стандарты сервиса: сделай сам или отдай нейронке DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, как создать реально работающие стандарты сервиса\n познакомитесь с ИИ и научитесь\, как с помощью него можно написать сервис-бук\n посмотрите на примеры крутых сервис-бук для персонала\n\nДЛЯ КОГО?\n\n для менеджеров ресторанов\, которые стремятся повысить эффективность своей работы и своей команды\n для HR-руководителей\, ответственных за подбор и развитие персонала\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n опыт спикера: Роман — в области ресторанного менеджмента\, предприниматель\, спикер и бизнес-консультант\n научиться использовать ИИ в работе — это новая реальность и скоро она станет необходимостью\n это уникальный инфо-продукт\, который вы сразу сможете применить в своем ресторане\n\n \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-service-standarts/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/10/14-11-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230126 DTEND;VALUE=DATE:20250121 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231011T145201Z LAST-MODIFIED:20240920T110719Z UID:12148-1674691200-1737417599@svchschool.com SUMMARY:Открыть ресторан и не умереть через 2 года DESCRIPTION:НА ЭФИРЕ ВЫ:\n\n узнаете\, как собрать и воспитать команду мечты\n познакомитесь с концепцией comfort food — максимум вкуса и минимум отходов\n увидите\, что высококлассную Италию можно готовить полностью на локальных фермерских продуктах\n\nДЛЯ КОГО?\n\n для начинающих рестораторов\, которые боятся прогореть как большинство новых проектов в первые годы\n для тех\, кто хочет спасти свой бизнес и выйти на новый уровень \n для шефов и управляющих\, которые хотят учиться у лучших\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n шеф поделится личным опытом успешного успеха \n сложности — это то\, что Никита ест на завтрак\, перед тем\, как открыть новый ресторан\n вы узнаете личный секрет от выгорания\, а также баланса творческой реализации и коммерческого успеха\n\n \n\n \n\n\n Смотреть или слушать эфир →\n  URL:https://svchschool.com/event/podcast-sechin/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/10/31-10-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230127 DTEND;VALUE=DATE:20250125 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231004T155451Z LAST-MODIFIED:20240920T110905Z UID:12023-1674777600-1737763199@svchschool.com SUMMARY:Гастроиммиграция: в Казахстан через Коста-Рику DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n Он будет полезен рестораторам\, решившим расширить свой бизнес и выйти на международный рынок\, шеф-поварам и поварам\, которые хотят начать всё с нуля в другой стране и не знают\, с чего начать\, чего бояться\, а чего бояться не стоит\, а также всем звеньям ресторанного менеджмента\, которые собираются сменить страну\, но не сферу деятельности. \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \n \n каково это — открывать ресторан на другом конце света \n \n \n насколько сложно выстраивать работу команды и коммуницировать\, преодолевая культурные различия \n \n \n как подбирать и адаптировать персонал \n \n \n как обучение ресторанному менеджменту помогает в работе \n \n\n как выстраивать связи с новыми поставщиками \n \n\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n Эфир с Русланом Закировым\, шеф-поваром и концепт-шефом\, который сотрудничал со множеством ресторанов Санкт-Петербурга\, открыл заведение в Коста-Рике и возглавил 3 громких гастрономических проекта в Казахстане.\n \n \n  \n\n \n\n\n Записаться на эфир →\n \n\n \n\nДИСКЛЕЙМЕР: \nВ видео рассказывается субъективный опыт шефов\, рестораторов и разных людей. Школа не призывает и не пропагандирует слушателя иммигрировать или релоцироваться. Мнение спикеров и участников видео может не совпадать с мнением школы. Приятного просмотра. URL:https://svchschool.com/event/podcast-zakirov/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/10/24-10-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230128 DTEND;VALUE=DATE:20250130 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231004T152121Z LAST-MODIFIED:20240920T111001Z UID:12014-1674864000-1738195199@svchschool.com SUMMARY:Сервис на 3 звезды Мишлен DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n Для поваров\, шеф-поваров\, сомелье\, а также всех профессионалов ресторанного бизнеса\, желающих вывести сервис своего проекта на новый уровень. \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \n \n историю успеха ресторана\, входящего в список the world’s 50 best \n \n \n как получить звезду. А потом еще одну. А потом ещё \n \n \n что такое современный высококлассный сервис и почему от него так много зависит  \n \n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n Ангелина Масленнникова прошла путь от официанта до старшего сомелье\, в ресторанах высокой кухни работает более 7 лет. После работы шеф-сомелье в ресторанной группе COCOCO Group\, заняла эту должность в Hiša Franko (Словения). Её уникальный опыт будет полезен всем\, кто хочет развить свою карьеру в России или зарубежом\, а также рестораторам\, понимающим важность сервиса в развитии своего проекта. \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть или слушать эфир →\n URL:https://svchschool.com/event/podcast-3-stars/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/10/16-10-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230129 DTEND;VALUE=DATE:20250201 DTSTAMP:20260416T213627 CREATED:20231003T135128Z LAST-MODIFIED:20240920T111050Z UID:11958-1674950400-1738367999@svchschool.com SUMMARY:Меню: убрать нельзя добавить DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nРестораторам\, которые хотят улучшить финансовую производительность своего бизнеса.\n\nОпытным топ-менеджерам\, которые хотят лучше понимать финансовые аспекты и научиться анализировать ключевые показатели эффективности.\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \n как провести анализ меню и что такое «портфельный анализ меню»\n\n как составить меню так\, чтобы заказывали больше; \n какие принимать решения после анализа;\n как оптимизировать себестоимость;\n как управлять ценообразованием и стимулировать продажи.\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n Лекцию будет вести финансовый директор СВЧ Саша Вотякова. За 11 лет работы в сфере HoReCa\, она прошла путь от официанта до генерального директора ресторанного холдинга. За последние 5 лет Саша проконсультировала более 500 компаний на тему бизнес-стратегий и финансов \n \n  \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-menu/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/10/10-10-3.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230130 DTEND;VALUE=DATE:20250131 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230928T112820Z LAST-MODIFIED:20240920T111205Z UID:11871-1675036800-1738281599@svchschool.com SUMMARY:Эфир-подкаст с Дмитрием Богачёвым DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nДля поваров\, шеф-поваров\, а также всех профессионалов ресторанного бизнеса и тех\, кто мечтает\, но боится запустить собственный проект.\n\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \nЭфир с совладельцем и шеф-поваром Mr. Bo Дмитрием\, который работал в ресторанах «1913 год»\, «Акварель»\, «Time Out»\, «Гастроном». Участвовал в открытии пабов «Шиллинг»\, а через 5 лет возглавил ресторан «ZimaЛеto» и «Villa ZimaЛеto». В 2014 году в ресторане «Мансарда» знакомится с Эльдаром Мурадовым\, который становится партнером по бизнесу и в 2018 году они открывают собственное авторское необистро Mr.Bo.\n \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть или слушать эфир →\n\n  URL:https://svchschool.com/event/podcast-bogachev/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/bogachev_baner-s-nazvaniem.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230131 DTEND;VALUE=DATE:20250201 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T182105Z LAST-MODIFIED:20240920T111307Z UID:11587-1675123200-1738367999@svchschool.com SUMMARY:Рука на пульсе — деньги в ресторане DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nРестораторам\, которые хотят улучшить финансовую производительность своего бизнеса.\n\nОпытным топ-менеджерам\, которые хотят лучше понимать финансовые аспекты и научиться анализировать ключевые показатели эффективности.\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nMust-have отчётности (ОПиУ и ДДС)\, что с этим всем делать и как управлять\nЧто будет если забить на отчётность и войти в режим «и так сойдёт»\nПланирование бюджета ресторана — о платёжном календаре и бюджетировании\nА также немного о нормировании\, фондах и некоторых других важных инструментах\, которые сберегут ваши деньги\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/hand-on-pulse-free-lecture-2/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/26-09.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230201 DTEND;VALUE=DATE:20250202 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T180946Z LAST-MODIFIED:20240920T110848Z UID:11582-1675209600-1738454399@svchschool.com SUMMARY:Гастроиммиграция: Пекарь в Дубаи DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nТем\, кто планирует строить карьеру в России и за рубежом или хочет отправиться на стажировку\n\nШефам\, кто не имеет опыта работы заграницей и не знает как там все устроено\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nКак создавать вкус в другой стране\nКак находить альтернативные ингредиенты и осваивать местные гастрономические особенности\nКак продолжать и развивать свою карьеру находясь далеко от дома\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть эфир →\n\nДИСКЛЕЙМЕР: \nВ видео рассказывается субъективный опыт шефов\, рестораторов и разных людей. Школа не призывает и не пропагандирует слушателя иммигрировать или релоцироваться. Мнение спикеров и участников видео может не совпадать с мнением школы. Приятного просмотра. URL:https://svchschool.com/event/lesson-gastroimmigration-2/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/19-09-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230301 DTEND;VALUE=DATE:20250302 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T180348Z LAST-MODIFIED:20240920T110823Z UID:11575-1677628800-1740873599@svchschool.com SUMMARY:Гастроиммиграция: Шефы на Шри-Ланке DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nТем\, кто планирует строить карьеру в России и за рубежом или хочет отправиться на стажировку\n\nШефам\, кто не имеет опыта работы заграницей и не знает как там все устроено\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nКак создавать вкус в другой стране\nКак находить альтернативные ингредиенты и осваивать местные гастрономические особенности\nКак продолжать и развивать свою карьеру находясь далеко от дома\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть эфир →\n\nДИСКЛЕЙМЕР: \nВ видео рассказывается субъективный опыт шефов\, рестораторов и разных людей. Школа не призывает и не пропагандирует слушателя иммигрировать или релоцироваться. Мнение спикеров и участников видео может не совпадать с мнением школы. Приятного просмотра. URL:https://svchschool.com/event/lesson-gastroimmigration-1/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/12-09-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230401 DTEND;VALUE=DATE:20250402 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T175111Z LAST-MODIFIED:20240920T111407Z UID:11571-1680307200-1743551999@svchschool.com SUMMARY:Тип поведения сотрудников по модели D.I.S.C. DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nВсем\, кто каждый день своими руками делает сервис вместе с командой или хочет построить карьеру в ресторанном бизнесе\n\nОпытным управленцам\, кто стоит у руля ресторанных компаний и отвечает за все процессы\, в том числе за команду и мотивацию\n\nОперационным директорам и собственникам\, которые хотят разобраться в нюансах управления командами\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nМодель DISC и истории её создания\nХарактеристики профилей\nЧто такое естественный и адаптированный стиль управления\nЧто такое «ролевое колесо»\nСвои сильные стороны\, стиль поведения и сможете применить это для достижения успеха в различных ситуациях\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-disc/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/22-08-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230501 DTEND;VALUE=DATE:20250502 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T171130Z LAST-MODIFIED:20240920T111453Z UID:11567-1682899200-1746143999@svchschool.com SUMMARY:Выгорание: как сохранить себя и сотрудников DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nВсем\, кто каждый день своими руками делает сервис вместе с командой или хочет построить карьеру в ресторанном бизнесе\n\nОпытным управленцам\, кто стоит у руля ресторанных компаний и отвечает за все процессы\, в том числе за команду и мотивацию\n\nОперационным директорам и собственникам\, которые хотят разобраться в нюансах управления командами\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nПочему ресторанный бизнес всегда в «зоне риска»\nПричины выгорания\nЧем отличается усталость от выгорания\nЗачем нужен эмоциональный интеллект и как он помогает строить бизнес\nЧто можно сделать для себя и своих сотрудников\nПрактическое задание для профилактики выгорания\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-burnout/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/15-08.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230601 DTEND;VALUE=DATE:20250602 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T165905Z LAST-MODIFIED:20240920T111551Z UID:11561-1685577600-1748822399@svchschool.com SUMMARY:Мотивация персонала\, которая реально работает DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nВсем\, кто каждый день своими руками делает сервис вместе с командой или хочет построить карьеру в ресторанном бизнесе\n\nОпытным управленцам\, кто стоит у руля ресторанных компаний и отвечает за все процессы\, в том числе за команду и мотивацию\n\nОперационным директорам и собственникам\, которые хотят разобраться в нюансах управления командами\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nСуть мотивации персонала\, потребности и мотивы сотрудников\nОтличия мотивации от стимулирования\nКонцепции корпоративной культуры\, влияющие на производительность\nКак внедрять системы мотивации персонала\nКогда мотивация не работает и её нужно менять \nПримеры и кейсы мотивационных программ\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-motivation/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/8-08.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230713 DTEND;VALUE=DATE:20250714 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20230922T151144Z LAST-MODIFIED:20240920T111631Z UID:11522-1689206400-1752451199@svchschool.com SUMMARY:Как запустить продажи в зале. Без регистрации и смс. DESCRIPTION:\n КОМУ ПОЛЕЗНО?\n \n \nВсем\, кто каждый день своими руками делает сервис вместе с командой или хочет построить карьеру в ресторанном сервисе\n\nОпытным управленцам\, кто стоит у руля ресторанных компаний и отвечает за все процессы\, в том числе за продажи и сервис\n\nОперационным директорам и собственникам\, которые хотят разобраться во фронт-менеджменте самостоятельно или масштабироваться.\n \n \n ЧТО УЗНАЕТЕ?\n \n \nИз чего состоит структура продаж и среднего чека\nКак анализировать результаты по продажам и собирать отчёты\nКак планировать и бюджетировать цели по продажажам\nКакие методы и техники работы с официантами увеличивают продажи\nКак менеджер зала влияет на продажи\nКак запускать соревнования и мотивацию в зале\n \n \n В ЧЕМ СИЛА?\n \n \n С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех\, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.\n\nПреподаватели - действующие рестораторы и шефы\, лучшие практики из крупных компаний\, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.\n\nБольше 2000 выпускников\, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band\, Birch\, WRF\, Probka Family\, Ginza Project\, COCOCO Group и др.\n\nПомощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям\, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты\, где эксперты встречаются с нашими студентами.\n\nЗакрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу\, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.\n \n \n  \n\n\n Смотреть лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/lesson-sales/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2023/09/1-08.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20241119 DTEND;VALUE=DATE:20261121 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20241114T142713Z LAST-MODIFIED:20251211T140855Z UID:15218-1731974400-1795219199@svchschool.com SUMMARY:Ресторанные тренды и стратегии маркетинга DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, за какими трендами стоит гнаться и зачем;\n как сделать маркетинг эффективнее;\n как определять цели для своего проекта и маршрут к ним. \n\nДЛЯ КОГО?\n\n для рестораторов\, управляющих и директоров\, которые хотят научиться выстраивать эффективные стратегии развития\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n эфир с исполнительным директором бизнеса\, вышедшего на миллиардный оборот;\n возможность узнать новое о главных ресторанных трендах и маркетинге и применить информацию с пользой для своего проекта.\n\n \n\n\n Записаться на лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/restor_trendy/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/11/9-07-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+3:20250109T100000 DTEND;TZID=UTC+3:20250110T150000 DTSTAMP:20260416T213628 CREATED:20241111T072101Z LAST-MODIFIED:20241228T121244Z UID:15189-1736416800-1736521200@svchschool.com SUMMARY:ИТАМЕШИ: Италия и Япония- противоречие или новый альянс? DESCRIPTION:Программа ожидается супер насыщенная:\n\n Стриплойн татаки Тоннато — твист на таки и Вителло Тоннато;\n Крудо из тунца с томатами\, лимоном и соусом тонзасу — средиземноморская классика в японском прочтении;\n Кальцоне с угрем\, страчателлой и фурикаке — переосмысленная классическая закрытая пицца со страчателлой\, но в сочетании с копченым угрем и японскими специями;\n Домашняя паста с креветками и кокосовым биском;\n Осьминог с картофельным мисо-кремом и томатами;\n Вителло Тоннато кимчи;\n Говяжий язык барбекю с вешенками\, томатным тонкацу и картофелем;\n Равиоли с шиитаке\, лисичками и соусом качо э пепе;\n Утка конфи с чатни из фиников и утиным даши.\n URL:https://svchschool.com/event/italy-01-2025-9_10/ CATEGORIES:ВСЕ КУРСЫ,ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ КУРСЫ,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУРСЫ ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/11/058122c7-d39f-4fd3-bf5a-70fbbc106ad3.png END:VEVENT END:VCALENDAR