BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//СВЧ - ECPv4.6.25//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:СВЧ X-ORIGINAL-URL:https://svchschool.com X-WR-CALDESC:Events for СВЧ BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+3:20230105T120000 DTEND;TZID=UTC+3:20230109T180000 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20221109T153617Z LAST-MODIFIED:20221122T110909Z UID:8766-1672920000-1673287200@svchschool.com SUMMARY:Гастроканикулы DESCRIPTION:Программа курса:\n\n\n\n\n День Испании (шеф — Александр Гранкин)\n\n-Тапасы\n\n-Фланк стейк с бататом\n\n-Паэлья\n\n-Ганаш с хересом и лаймом\n\n\n\n\n День Италии (шеф — Никита Сечин)\n\n-Брускетта с домашним песто\n\n-Пармиджана\n\n-Аранчини\n\n-Ризотто 4 сыра\n\n-Паста с морепродуктами\n\n-Канноли\n\n\n\n\n День Грузии (шеф — Марина Наумова)\n\n-Чихиртма — согревающий куриный суп\n\n-3 вида хачапури: по-менгрельски\, по-имеретински\, по-аджарски\n\n-Салат тбилисури\n\n\n\n\n День Азии (шеф — Сергей Тихонов)\n\n-Крем из соевого творога с обожженной говядиной\, ананасовым чили и ростки бобов мунг\n\n-Том-кха кай с дарами моря и рисом као хом мали\n\n-Цыпленок Янг\n\n-Соус Сатай\n\n-Пад-тай с тигровой креветкой \, мякотью тамаринда и земляным орехом\n\n \n\n \n\n \n\n\n\n  URL:https://svchschool.com/event/gastroholidays-01-23/ CATEGORIES:ВСЕ КУРСЫ,ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ КУРСЫ,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУРСЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2022/11/gastrokanikuly-ianvar-23.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230107 DTEND;VALUE=DATE:20250108 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20240930T152047Z LAST-MODIFIED:20241011T090422Z UID:14950-1673049600-1736294399@svchschool.com SUMMARY:Контроль и порядок: полезные советы для шефа DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, как подготовиться к гос. проверкам: научитесь вести документацию и выполнять нормы СанПиН;\n узнаете\, какие бывают методы проверки и как к ним подготовиться — тайный покупатель\, открытая проверка и т. д.;\n какие виды контроля качества блюд надо использовать в ресторане: чек-листы\, бракераж\, исполнение технологии приготовления;\n как контролировать качество продукции от поставщиков и качество готовой продукции\, включая обучение линейного персонала.\n\nДЛЯ КОГО?\n\n для шеф-поваров\, желающих выработать на своей кухне четкую систему контроля качества;\n для управляющих и директоров\, которые не хотят тушить пожары и платить штрафы в случае неожиданных проверок;\n для су-шефов\, которые хотят научиться грамотному управлению кухней без косяков;\n для собственников ресторанов\, которые хотят разбираться в бюрократической системе проверок и держать руку на пульсе. \n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n лекция от бренд-шефа успешной ресторанной сети\, знающего все о контроле качества на своем производстве;\n полезные практические советы от опытного бизнес-консультанта;\n возможность сразу приложить полученную информацию к своему проекту и упорядочить систему контроля качества. \n\n\n Смотреть запись →\n URL:https://svchschool.com/event/control_order_10_24-8/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/09/9-07-final-1-1-3.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230108 DTEND;VALUE=DATE:20250109 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20240913T110350Z LAST-MODIFIED:20241001T143746Z UID:14850-1673136000-1736380799@svchschool.com SUMMARY:Психология управления: современные проблемы и решения DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, как находить общий язык с подчиненными из разных поколений;\n что такое психология бесконфликтного общения и медиация;\n зачем нужно прокачивать эмоциональный интеллект;\n как выработать иммунитет к стрессу и научиться предотвращать выгорание. \n\nДЛЯ КОГО?\n\n для начинающих и опытных рестораторов\, которые хотят выстроить здоровую рабочую коммуникацию с подчиненными;\n шеф-поваров\, которые хотят\, чтобы команда их слышала и слушала;\n управляющих и менеджеров\, выстраивающих благоприятную рабочую атмосферу и собственный авторитет;\n су-шефов\, желающих вырасти до шефа. \n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n лекция от мощного эксперта в области психологии труда и востребованного бизнес-консультанта;\n понятный разбор актуальных проблем\, с которыми сталкивается каждый ресторатор;\n возможность сразу приложить полученную информацию к своему проекту и качественно улучшить психологические аспекты управления.\n\n\n Записаться на лекцию →\n URL:https://svchschool.com/event/psicology_restouran_09_24/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/09/9-07-final-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230109 DTEND;VALUE=DATE:20250110 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20240628T103722Z LAST-MODIFIED:20240920T105058Z UID:14184-1673222400-1736467199@svchschool.com SUMMARY:Организуй работу заведения и освободи своё время DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, как распределять обязанности по всей цепочке сотрудников для наибольшей эффективности;\n поймёте\, какого результата вы хотите от сотрудников на каждой должности;\n разберетесь\, как делегировать свои обязанности управляющему и\, тем самым\, освободите своё время;\n получите стандарты и чек-листы эффективного управления;\n научитесь читать основные показатели эффективности и координировать команду.\n\nДЛЯ КОГО?\n\n Управляющих\, которые стремятся повысить эффективность своей работы и своей команды\, развить навыки в области управления \n Операционных директоров\, ценящих инновации и современные методы управления\, и желающих оптимизировать внутренние процессы в ресторане\n Рестораторов\, которые хотят разобраться в комплексном управлении\, а также для тех\, кто запускает новые проекты или планирует масштабирование текущего предприятия\n Собственников бизнеса\, которые хотят научиться эффективно делегировать свои обязанности управляющему\n Начинающих рестораторов\, которые запускают заведение с 0 и хотят сразу правильно организовать управление бизнесом.\n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n лекция в формате мастер-класса от опытного бизнес-консультанта\, запустившего с нуля несколько успешных ресторанных проектов\n возможность не только повысить эффективность своего проекта\, но и освободить время для нового.о\n\n \n\n\n Смотреть запись →\n URL:https://svchschool.com/event/delegate-and-relax/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/06/9-07-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230109 DTEND;VALUE=DATE:20250109 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20240711T103737Z LAST-MODIFIED:20241001T144230Z UID:14262-1673222400-1736380799@svchschool.com SUMMARY:Честный маркетинг для полной посадки DESCRIPTION:НА ЛЕКЦИИ ВЫ:\n\n узнаете\, зачем нужна концепция и почему не надо гнаться за всеми;\n какие 6 инструментов маркетинга должны быть в вашем арсенале;\n какие офлайн-методы приведут к вам людей с улицы;\n что такое партизанский маркетинг;\n как выстроить доверительные отношения с клиентом\, повышая лояльность к вашему проекту. \n\nДЛЯ КОГО?\n\n для управляющих и менеджеров\, которые хотят работать в полном зале;\n операционных директоров\, которые хотят оптимизировать внутренние процессы ресторана для более эффективной работы;\n рестораторов и собственников бизнеса\, желающих поднять выручку и посещаемость с помощью маркетинга;\n начинающих рестораторов\, мечтающих «мощно выстрелить» на старте и громко заявить о своем проекте;\n ресторанных маркетологов\, которые стремятся вывести ресторан на новый уровень с помощью эффективных маркетинговых приемов. \n\nВ ЧЕМ СИЛА?\n\n лекция от крутых профи\, с нуля построивших бизнес и занявших пустую нишу доступных морепродуктов для всех;\n возможность сразу построить стратегию продвижения своего проекта на онлайн- и офлайн-ресурсах;\n получение понятных и эффективных маркетинговых инструментов для внедрения в свой проект. \n\n \n\n\n Смотреть запись →\n URL:https://svchschool.com/event/honest-marketing/ CATEGORIES:БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ И ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2024/07/23-07-final.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+3:20230109T100000 DTEND;TZID=UTC+3:20230112T150000 DTSTAMP:20261024T195715 CREATED:20221109T160341Z LAST-MODIFIED:20221129T104135Z UID:8769-1673258400-1673535600@svchschool.com SUMMARY:Базовый курс. LEVEL 2 DESCRIPTION: URL:https://svchschool.com/event/bazovy-level2-01-23/ CATEGORIES:ВСЕ КУРСЫ,ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ КУРСЫ,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУРСЫ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://svchschool.com/wp-content/uploads/2022/11/bazovyi-kurs-ianv-23-level-2.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR