RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Загрузка Мероприятия

Ресторан под ключ

28 - 31 января 2020
9:30 — 18:00

Мечтаете открыть свой ресторан, но не знаете с чего начать?
Объявляем набор на очередную группу курса «Ресторан под ключ».

Курс «Ресторан под ключ» — это готовый набор инструментов, позволяющий уже сегодня реализовать мечту о собственном успешном бизнесе.

За 4 дня обучения вы узнаете:

  • как выстроить концепцию ресторана?
  • как грамотно составить бизнес план?
  • как четко наладить каналы коммуникаций и планирование маркетинговой деятельности?

У Вас не останется вопросов:

  • о работе с меню и ТТК
  • о запуске производства ресторана
  • о санитарной безопасности с учётом ХАССП
  • об основах управленческого учёта

 

Стоимость курса: 52000рублей

Преподаватели курса:
Надежда Сараева
Константин Опескин
совладелец Chef Consult, шеф-повар Пижоны
Елена Победоносцева
Совладелец, HR, UnoDosTres
Глеб Орлов
Совладелец, Маркетинг UnoDosTres
Валентина Чудина
Руководитель проектов Resta Pro
Виктор Федотов
Совладелец Pio Nero
Борис Львовский
Архитектурное бюро DA
Никита Сечин
Шеф-повар La Vue
Ирина Жук
Кирилл Шишов
Совладелец, шеф-повар Supramen
Александр Копылков
Аалия Маджид
Нутрициолог, преподаватель ЗОЖ
Марина Яковлева
Управляющая ЦЕХ85 Family
Анастасия Колесникова
Отзывы
  • Отзыв от участника: Анна Величко
    Анна Величко

    Ученица курса «Ресторан под ключ»

     

    Прошли вместе с мужем обучение по курсу «Ресторан под ключ» очень насыщенная программа, много полезной информации от реальных успешных управленцев, финансистов и маркетологов! Практические обеды, это одна из фишек, готовили под руководством шефа. Уникальная возможность пообщаться с владельцами популярных ресторанов, такой подход я вижу впервые.
    Для меня важно, что преподаватели — это практики и конкретика в подаче информации здесь максимальна.
    Ну и команда СВЧ, это отдельный бонус, атмосфера дружелюбия, легкости и веселья, это создано ими!
    Сюда хочется возвращаться, общаться и учиться)))

  • Отзыв от участника: Светлана Костина
    Светлана Костина

    Ученица курса «Ресторан под ключ»

     

    Хочу выразить благодарность организаторам курса «ресторан под ключ» за прекрасную возможность познакомиться с уникальными преподавателями, которые легко и искренне делятся своими знаниями, жизненным опытом и профессиональными наработками, идеями. Открыты к диалогу, ответят на любые непонятные тебе вопросы.
    Тёплая , дружеская обстановка в школе ещё больше усиливает впечатление о проведённых днях на курсе. Утренний кофе с вкусным завтраком, встреча с интересными людьми , прекрасно подобранная программа курса все оставило неизгладимое впечатление на долгие года. Уверена , любой курс будет насыщенным , увлекательным и полезным . Успехов и процветания!!!

  • Отзыв от участника: Людмила Лобкова
    Людмила Лобкова

    Ученица курса «Ресторан под ключ»

     

    Иногда понимаешь что пора развиваться,и идти дальше. В школу СВЧ ,ехала за знаниями и эмоциями, реальность превзошла ожидаемое! Информации я полу да очень много, и почти вся она была для меня открытием! После школы СВЧ взрыв мозга, но это приятно. Спасибо за знания которые, я обязательно применю по назначению. Спасибо всем за все! Вы очень клёвые!

Оставить отзыв