Для кого:
В нашей школе запускается новый поток на курс «Хлебная корзина как в ресторане».
Приглашаем на обучение шеф-поваров, су-шефов, начинающих и любителей!
Преподаватель курса — шеф-пекарь — Иван Забавников.
Идеолог и гуру хлеба, он не приемлет долгих разговоров и сразу же приступает к практике, вся теория и вопросы обсуждается в процессе, поэтому приготовьтесь к полному погружению и двум дням непрерывной работы!
Что вы получите:
Что вы будете знать и уметь:
На курсе вы научитесь готовить:
Белые хлеба формовые
Ржаные хлеба формовые
Бонус