Меню
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
+7 931 395 99 55
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Школа поварского искусства СВЧ

Для кого наши курсы?

СВЧ - это профессиональная кулинарная школа для тех, кто хочет построить карьеру или научиться готовить для себя.

Школа СВЧ – это 300 м² многофункционального пространства. Два практических зала, один из которых в точности повторяет профессиональную кухню ресторана.

Мы обучаем профессиональных поваров с большим опытом работы, а так же начинающих в профессии и любителей, желающих научиться основам кулинарного мастерства.

У нас преподают самые востребованные шефы Москвы и Петербурга: Роман Редман, Марина Наумова, Артем Гребенщиков, Людмила Жалнина и многие другие «звезды» двух столиц. Не теоретики, а практики, которые продолжают развивать свою карьеру и находятся в курсе всех особенностей современного гастро-бизнеса.

 

Наши преподаватели
Наши партнеры
Отзывы наших учеников
  • Отзыв от участника: Александр Переверзев
    Александр Переверзев

    Шеф-повар, ученик основного курса

    Не смотря на немалый опыт, поставил себе задачу перезагрузиться, для чего и пошел на 2-х недельный курс для Шеф-поваров. Задачу для себя выполнил на 100%. Не буду перечислять имен всех преподавателей, скажу огромное спасибо всем! С кем знаком, был рад пообщаться, поработать вместе. С кем познакомился , очень этому рад и будем еще больше общаться впредь! Ребята из СВЧ вы ТОП!!!

  • Отзыв от участника: Денис Новиков
    Денис Новиков

    Шеф-повар, ученик основного курса

    Огромное спасибо создателям и учителям этого проекта. Это на данный момент по моему мнению лучший проект России для получения знаний в сфере ресторанного бизнеса. Пройдя двухнедельный интенсив, могу сказать что побывал на стажировке сразу в 20 ресторанах. Количество знаний и их объем очень корректно распределены. Еще раз огромное спасибо.

  • Отзыв от участника: Ксения Кибало
    Ксения Кибало

    Шеф-кондитер, ученица основного курса

    Хочу выразить искреннюю благодарность команде СВЧ и создателям проекта! Мой шеф-поварской интенсив прошел на ура, масса новых и полезных знакомств, вдохновение, море полезной информации, прекрасная встряска и выход из ежедневной рутины! После такого обучения хочется свернуть горы в своем профессиональном направлении, мощнейший заряд мотивации. Спасибо ребята:)

  • Отзыв от участника: Юрий Корнеев
    Юрий Корнеев

    Шеф-повар, ученик основного курса

    Ребята вы супер! Спасибо за вдохновение опыт, и ваше гостеприимство, преподаватели школы учат философскому подходу к своему творчеству, и к своей работе. Разносторонние, каждый крут в своем направлении! Очень доволен 14-тью днями интенсива! Спасибо еще раз #всембыть #всемзнать

  • Отзыв от участника: Доминик Шпота
    Доминик Шпота

    Ученик курса ресторанного менеджмента Дарьи Аверкиевой

    Супер круть! Харизматично, красиво и профессионально подана программа курса! Нам удалось уместить большой обьем знаний в 3 учебных дня, Дарья прекрасно излагает материал и погружает в тему воркшопа. Работая на наглядных примерах из ресторанной сферы, очень актуально перенимать опыт коллег и воплощать идеи в своем бизнесе. Спасибо большое!
  • Отзыв от участника: Владислав Григорьев
    Владислав Григорьев

    Ученик курса ресторанного менеджмента Дарьи Аверкиевой

    Мне было очень полезно! Понравилось многое, Дарья очень располагает к себе! За 3 дня курса, мы разобрали все грани ведения ресторанного менеджмента, сформировали полный анализ бизнеса на различных примерах и в групповом формате вокршопа реализовали много интересных моделей. Спасибо!

Оставить отзыв