fbpx
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Константин Морозов

Шеф-повар

Повар с экономическим образованием.
Работал совместно с Поварами Гильдии Поля Бокюз.
В 19 лет, запустил проект Peatus, который до сих пор является лучшим Gourmet Street Food Tallinn.

Прошёл путь от посудомойщика до Су-шефа в мишленовском ресторане.

Рестораны:

  • Германия: Maison, Blue, Ox&klee, Le Moissonnier, Cologne
  • Эстония: 180 degrees, Puri Chefs table, Peatus, Mon Repos
Французская кухня подобна классической музыке, которая обретает свою красоту лишь у лучших дирижеров.
Оставить отзыв