Евгений Чеканин

Шеф-повар ресторана Selfie Astana (White Rabbit Family и Good project). Московский опыт включает работу в Ikra, White Rabbit и Chef’s Table. Обладатель награды WTE за лучшую десертную карту (2023), входит в тройку лучших ресторанов Казахстана по WTE (2024) и в список 1000 лучших ресторанов мира La Liste. Евгений участвовал в совместных ужинах со звездами Michelin, такими как Viki Geunes, Пако Перез, Владимир Мухин и другими известными шефами. Владеет техниками итальянской (включая неаполитанскую), тайской, ланкинской, средиземноморской, русской и тюркской (казахской) кухонь. Представляет авторский локальный гастрономический сет, созданный по итогам экспедиции «Ветра с Севера на Юг», который сейчас находится в гастрольном туре по России. Спикер Gastreet, GastroForum Institute Gastronomy Life, Chef Days show.