Меню
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
+7 931 395 99 55
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Елена Победоносцева

Совладелец UnoDosTres

Консультант по управлению персоналом, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres, бизнес-тренер и коуч. Более 10-ти лет в сфере ресторанного бизнеса, ведущий бизнес-тренер сети ресторанов Холдинга Food Retail Group (более 30 ресторанов). Проводит тренинги и консультирует по вопросам управления персоналом, бизнесом и стратегией в ресторанах и отелях. Бизнес-консалтинг владельцам сетей в части стратегического и персонального развития, сопровождение бизнеса в процессе изменений.

Автор и ведущая тренингов для рестораторов, менеджеров по персоналу и тренеров. Сотрудничает с ресторанными холдингами и сетями в России и ближайшем зарубежье. Среди клиентов: Food Retail group, ресторанные холдинги AB restaurants, Resta Management; сети ресторанов: Евразия, Токио, Mybox, Мадьяр Collection, сеть СБ Суши вёсла, Рестораны Дениса Иванова и др. Постоянно выступает в качестве эксперта на Международной выставке «ПИР», преподает в бизнес-школе RMA (Москва), читает лекции в Бизнес-школе SWISSAM и Novikov Business School.

Автор десятков статей по управлению персоналом в ресторане в ведущих отраслевых журналах. Автор книги «ВСЕ ДЕЛО В ЛЮДЯХ. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду» Образование: факультет экономики и менеджмента СПбГТУ, Heinrich Heine University Düsseldorf, Germany.

Оставить отзыв