Артем Шевчунас – СВЧ
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Артем Шевчунас

Шеф-повар Международной профессиональной школы поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ, Санкт-Петербург
Специализируется на французской кухне, уделяя особое внимание сложным технологиям приготовления. Разрабатывает и совершенствует рецептуры, сочетая классические техники с современными тенденциями. Флагманские блюда: французский омлет со сливочным крабом и спаржей, филе оленя с картофельным гратеном и классический Наполеон на заварном креме.

10 лет профессионального опыта в ресторанной индустрии. Образование: Морской Технический колледж, повар 4 разряда, кондитер 3 разряда.

Оставить отзыв