Шеф-повар Международной профессиональной школы поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ, Санкт-Петербург
Специализируется на французской кухне, уделяя особое внимание сложным технологиям приготовления. Разрабатывает и совершенствует рецептуры, сочетая классические техники с современными тенденциями.
Флагманские блюда: французский омлет со сливочным крабом и спаржей, филе оленя с картофельным гратеном и классический Наполеон на заварном креме.
10 лет профессионального опыта в ресторанной индустрии. Образование: Морской Технический колледж, повар 4 разряда, кондитер 3 разряда.
Необходимые файлы cookie обеспечивают работу основных функций сайта, таких как безопасный вход в систему и настройка предпочтений согласия. Они не хранят персональные данные.
Нет
►
Функциональные файлы cookie поддерживают такие функции, как обмен контентом в социальных сетях, сбор отзывов и включение сторонних инструментов.
Нет
►
Аналитические файлы cookie отслеживают взаимодействие посетителей, предоставляя информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов и источники трафика.
Нет
►
Рекламные файлы cookie показывают персонализированную рекламу на основе ваших предыдущих посещений и анализируют эффективность рекламных кампаний.
Нет
►
Неклассифицированные файлы cookie — это файлы cookie, которые мы в настоящее время классифицируем совместно с поставщиками отдельных файлов cookie.